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        產品列表PRODUCTS LIST

        濃縮果汁飲料生產工藝流程

        點擊次數:2357 發布時間:2016-03-09

        濃縮梨清汁

         色澤

         呈棕黃色

         香氣及滋味

         將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為12.0%,該果汁應具有新鮮梨固有的滋味與香氣,無異味

         外觀形態

         呈透明狀,無沉淀物,懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

         

         

          

          

          

        濃縮蘋果清汁

         色澤

         呈棕黃色

         香氣及滋味

         將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%,該果汁應具有新鮮蘋果固有的滋味與香氣,無異味

         外觀形態

         呈透明狀,無沉淀物,懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

         理化指標

         糖度70%±1,色值≥55,總酸≤5.0%,濁度≤3NTU

          

        濃縮蘋果濁汁

         香氣及滋味

        將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%,該果汁應具有新鮮蘋果

        固有的滋味與香氣,無異味 

         外觀形態

         淡黃色,無肉眼可見的雜質

         理化指標

         可溶性固形物40-41Brix,總酸≥0.40%,透光率(T650)≤20%

          

        脫色脫酸蘋果汁

         外觀形態

         清晰,透明,無沉淀物、懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

         理化指標

        可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU

         

         脫色脫酸梨汁

         外觀形態

         清晰,透明,無沉淀物、懸浮物,不允許有肉眼可見的雜質

         理化指標

        可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU

         

        高倍天然蘋果香精

         感觀

         透明,微顯乳白色,無肉眼可見的雜質

         氣味

         有濃郁的蘋果香味,無其他異味

         理化指標

         乙醇<5%,相對密度≤0.9960,PH值3.5-5.0

         

         高倍天然梨香精

         感觀

         透明,微顯乳白色,無肉眼可見的雜質

         氣味

         有濃郁的梨香味,無其他異味

         理化指標

         乙醇<5%,相對密度≤0.9960,PH值3.5-5.0

         

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